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假日閒暇發現網路上有篇不錯的教學"用沖茶器做卡布其諾" 就給他依樣畫葫蘆的玩起來
原來濃濃奶泡也可以自製呢!! 分享給大家吧~ 教學文章引用自
1.工欲善其事必先利其器
鮮奶 25元 (只用到約1/3) + 沖茶器 45元 + 咖啡 (忘了...出差去日本買的) = 經驗 (無價)
2.咖啡沖泡
之前出差去日本買回來的急沖咖啡 味道挺不賴的
這種漏斗型式咖啡包 我挺喜歡的
3.鮮奶加熱一下
別加熱太久 一下下即可
4.將加熱後鮮奶倒入"沖茶器"中
上下拉壓,牛奶就會有綿密濃濃的泡沫了 (發覺加點煉乳更加香濃)
5.湯匙上綿密的泡沫
取出後慢慢均勻倒入咖啡杯中
6.灑上肉桂粉 (巧克力粉代替)
臨時不知道去哪買肉桂粉 就先拿阿華田擋一下 還挺不賴的 ^^"
7.完成 (試嚐!!)
簡易卡布其諾完成~ 看那濃濃奶泡 ,好喝唷~
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